江西阿姆源农业发展有限公司是一家以中式套餐为主的餐饮连锁企业。在职员工近500人，拥有总部办公室、后勤配送中 心及中 央厨房。旗下拥有“现代食客”、“阿姆源”两大品牌。目前开设了23家门店，门店遍布在南昌市、赣州市县区、吉安市等地。公司创立10年以来，深受消费者和社会各界的认可和青睐，获得无数荣誉称号，“江西理工大学社会实践基地”“青年文明号”“赣州市农村青年创业致富示范基地”“南康青年商会副会长单位”等荣誉。
2007年第 一家以“方便快捷、经济实惠、合理营养”的餐厅－现代食客在南康诞生了。开张之后，餐厅的生意持续红火，口碑也不错。不久，2008年就在信丰开设了第 二家分店，紧接着第三、第四家分店陆续开张营业。2013年投资500万元建立占地2,000平米的后勤中 心，集中 央厨房和门店物流中 心一体，这也是赣州第 一家专 业的餐饮后勤中 心。该后勤中 心能满足单日10,000人次的供餐配送需求，以及50家门店近2亿的订货配送需求。后勤中 心的建立，是公司向大型连锁餐企进军的重要一步，不仅确保了产品的安 全性、稳定性和标准化，也为后续门店的高速拓展提供了坚实保障。
2014年，公司已拥有6家直营店，初步形成连锁规模。门店覆盖了南康全境、信丰县，并开始进驻赣州火车站、赣州汽车站等交通枢纽地区。2015年，开始筹备新品牌－阿姆源。阿姆源是现代食客的升级品牌，打造以客家文化为主题的快时尚餐厅，主营客家菜系、鲜果饮品及特色小吃等。餐厅风格通过各种具有客家文化底蕴的元素搭配设计，秉持现代与复古相融 合的视觉风格，展现客家文化的底蕴美与简约时尚的现代美，二者搭配张弛有致，使整个餐厅尽显时尚灵韵。